3月29日，茅台冰淇淋&茅台雪泥三款新品酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋和蓝莓果汁雪泥于重庆全球首发。

重庆市相关领导，茅台集团、茅台酒股份公司、蒙牛集团相关领导共同为新品揭幕。

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据介绍，本次发布的酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋产品规格都为75g/杯，蓝莓果汁果泥产品规格为80g/杯，定价均为66元/杯，从口味、类型和包装上都有较大的突破。

口味上，茅台冰淇淋在经典原味、青梅煮酒味、香草口味这三款的基础上向外延扩容，酸奶冰淇淋以生牛乳为主要原料，100%全发酵技术形成产品风味；抹茶冰淇淋优选贵州抹茶，香气独特、色泽鲜绿；蓝莓果汁雪泥原料选用优质浓缩的蓝莓汁，含量占比达到了12%。此外，这三款新品都延续之前的配比含量，均添加了2%的53%vol贵州茅台酒。

类型上，本次三款茅台冰淇淋新品均为无添加不含颗粒或块状辅料的制品的清型，酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥分别为清型全乳脂发酵乳冰淇淋、清型全乳脂冰淇淋、清型雪泥。

此外，本次上新的三款新品包装也“焕然一新”。为了更加贴合贵州茅台酒，提升使用体验感，茅台冰淇淋外形包装延续了贵州茅台酒的经典外形，并根据口味不同，变换不同主题色调：酸奶冰淇淋为白金色、抹茶冰淇淋为绿金色、蓝莓果汁雪泥则为蓝紫金色。

“顺滑回甘，口味清雅幽香，鲜甜不腻。”

“雪泥沙沙的，有蓝莓果香，在嘴巴里面化开就像是喝了蓝莓果汁一样。”

“这个味道，太巴适了！酸奶的味道和茅台结合在一起，第一口下去就舒服得很！”

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在重庆市解放碑茅台冰淇淋旗舰店门口，前来“打卡”的消费者在独具风味、细腻的口感中收获一份份惊喜。

“人生的第一口茅台不一定是酒，还有可能是冰淇淋。”新品发布会上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在致辞中表示，茅台推出三款新品正是为了不断满足消费者对茅台冰淇淋的新期待，是茅台在美酒、美食、美生活上的创新举措。“接下来，我们还会推出更多不同份量、不同价格带的新产品，满足大家更多元化的消费需求，以不断的创新赢得更多消费者的‘倾心’。”

据了解，从去年5月29日上市以来，茅台冰淇淋带着“酱香”与“乳香”的神奇交融，在全国各大城市与当地消费者们清凉邂逅，共同开启一场场香醇、沁心、清凉的冰爽之旅。目前，线下已布局20个省份，开设旗舰店23家，线上已布局25个省份，销售范围覆盖全国160个地级市。

本次上新就是在去年取得亮眼的成绩的基础上，茅台和蒙牛的又一次深入合作，通过实验开发出更多的冰淇淋口味，用更丰富的品类、更完美的产品让消费者从“尝鲜”到爱上。

据悉，除了新品发布之外，茅台也宣布扩大购买渠道，线上层面，在“i茅台”APP的基础上，天猫、京东、抖音等热门网购平台也将上线茅台冰淇淋和茅台雪泥；线下层面，包含3月29日开业的茅台冰淇淋南宁、石家庄、天津、长春、哈尔滨旗舰店，一共开设了茅台、贵阳、南京、西安、杭州、深圳、北京、上海、广州等23家旗舰店，让冰醇之爱到达更多地方、触达更多人群。

贵州日报天眼新闻记者 徐思雨

编辑 支太檾